衝撃のニュースファイルプレミアム THE IMPACT OF THE NEWS FILE PREMIUM

世界の衝撃的な出来事を画像や動画を交えてファイルした情報ブログ It occurred shocking incidents and events to file the information site in the world

食品問題

汚染卵、欧州各国で見つかる・デンマークでは22トン

tm521殺虫剤に汚染された卵が欧州各国で次々に見つかっている。11日には香港とスイスでも見つかった。

デンマークでは22トンの汚染卵が見つかり、主な輸入元はベルギーで、殺虫成分のフィプロニルが検出された。4万個の汚染卵が見つかったポーランドの輸入元はドイツとわかった。

これを受け、欧州委員会は特別会合の開催を要請、調査に乗り出した。

生魚に注意・寄生虫アニサキスによる食中毒急増

sc422生魚を食べる時は寄生虫に注意が必要。特にサバやイカには寄生虫「アニサキス」が寄生しており、刺身で食べることで感染する。

アニサキスは、酢でしめても塩漬けしても焼く以外では死滅せず、生で食べる場合の有効な対策は、内臓を取り除き、一度24時間冷凍(ー20度)してから解凍して食べることだという。

アニサキスは、魚の内臓に寄生しているが、鮮度が落ちてくると身に移動する。このため、内臓を取り除いた切り身でも身の中に生息していることが多く、感染者が増える原因となっている。すぐに食す場合の対処法は、よく見てよく噛むこと以外にない。表面に出ていれば見えるので取り除き、中にいる場合でもよく噛んで噛み切ることで寄生虫は死に感染することはない。

中国産の食品は今なお危険・原産地「中国」要注意

過去に発覚した中国の食品問題の一例である。今はこれに加え大気汚染や土壌汚染による水や農作物からの健康被害も増えている。

中国産ペットフードで犬1000匹以上死ぬ・米・注意呼び掛け

中国「臭いビーフン」工場、ビーフンを”裸足で踏みつけ”

養殖ゴキブリ100万匹逃げ出し騒動・中国江蘇省

ネズミを「羊肉」と偽って販売・組織摘発63人拘束・中国

上海ガニから発がん性物質・中国養殖会社・輸入停止

返品製品を生産日と商品名変えて再出荷・上海福喜食品

「鶏足」に過酸化水素・3万トン押収・中国

中国製アイスにカビ・大阪の業者、理由隠し回収

期限切れの肉をマクドナルドなどに出荷・上海の食品会社

中国産冷凍果実食べた10人がA型肝炎感染・豪州

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中国人の商いの本質は”儲け主義 ”。食品問題や環境汚染を見れば、いかに儲けるためには”手段は選ばず”という経営者が多いかがうかがえる。つまり、消費者の健康は二の次三の次で、「品質管理」は無駄な出費と捉えている。

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宮城でニワトリ96羽死ぬ・鳥インフルの疑い 

RTR201301240054宮城県北部の養鶏場で、ニワトリ96羽が相次いで死に、7羽の簡易検査を行ったところ、6羽が鳥インフルエンザの疑いがある陽性反応が出た。村井知事が発表した。

県は詳しい遺伝子検査を実施中で、陽性が確定した場合、直ちに対策本部を設置し、この養鶏場で飼われているニワトリ約22万羽を殺処分するなど感染拡大防止のための必要な対応を取るとしている。

(死骸処分の様子/参考) 

上海ガニから発がん性物質・中国養殖会社・輸入停止

gg400中国・江蘇省の養殖会社から輸入した上海ガニから発がん性物質が検出された。

香港の食品衛生管理局が検査したところ、同省の養殖会社2社の上海ガニから基準値を超える発がん性物質ダイオキシンが検出された。

同局は、これらの養殖会社で生産された上海ガニの輸入や販売を停止する措置を取った。
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